Nekategorisano

Zeleni paradajz u ulju

Podijeli ovaj sadržaj

Potrebno:
male zelene paradajze podjednake veličine (ili šeri paradajz)
bijeli luk
sirće
maslinovo ulje
so
biber u zrnu

Priprema:
Očistite, operite i obrišite paradajz. Izbockajte ga čačkalicama. Pristavite posoljeno sirće sa istom količinom vode, dodajte biber i nasjeckani bijeli luk. Kad prokuha, dodajte paradajz, neka se samo jedanput zaipe. Paradajz oprezno izvadite i rasporedite da se potpuno osuši. Složite paradajz u staklenke i zalijte uljem.