Potreban materijal:
1 glavicu luka
60 dag fileta lososa
so,biber
4 kašike maslinovog ulja
3 kašike limunovog soka
malu ljutu papričicu
2 čehna bijelog luka
koncentrat paradajza
Priprema:
Sitno nasjeckajte luk, operite ribu, obrišite je papirnatim ubrusom, posolite, pobiberite i narežite na manje komade. Stavite u tavicu kašiku ulja, pa na njemu pirjajte luk. Dodajte limunov sok, 3 kašike vode, posolite, pobiberite, pa stavite ribu. Pirjajte otprilike 8 minuta. Stavite sa strane. Chilli papričice sitno nasjeckajte, pa je pirjajte na ostatku ulja zajedno s nasjeckanim čehnom bijelog luka. Dodajte izdrobljen pelat paradajza i uz miješanje pirjajte 8 minuta. Umak rasporedite po toplim tanjirima, na njega poslažite komade ribe i posipajte nasjeckanim peršunom.
Pri preuzimanju teksta/sadržaja sa web stranice iftarskimeni.com dužni ste navesti izvor i staviti link na izvorni sadržaj!