Šahovska ploča

Potreban materijal:

200 g prženih, mljevenih lješnjaka

100 g namrvljenih keksa s maslacem (pettit beurre)

200 g natrgane čokolade za kuhanje

120 g margarina

Za premazivanje:

50 g omekšale čokoladne ocakline

50 g omekšale ocakline od bijele čokolade

 

Priprema:

 

Otopite čokoladu za kuhanje s margarinom u vodenoj kupelji. Ulijte u posudu za miješanje, dodajte ostale sastojke pa ručnom miješalicom (lopaticama) miješajte dok ne dobijete kompaktnu smjesu. Oblikujte u valjak, malo spljoštite i položite na prozirnu foliju. Izvaljajte tijesto na oko 1 cm debeli četverokut. Ostavite jedan sat na hladnome. Pažljivo odstranite prozirnu foliju. Površinu hladne smjese ravnomjerno premažite omekšanom čokoladnom ocaklinom (gotovom ili za smjesu napravite malo više pa odvojite). Kad ocaklina očvrsne, pažljivo okrenite pa drugu stranu premažite bijelom ocaklinom (gotovom ili 100 g bijele čokolade otopite u 60 g maslaca u vodenoj kupelji). Kad se ocaklina stvrdne, narežite na četverokute željene veličine i različito ih posložite. Čuvajte na hladnom.

Pri preuzimanju teksta/sadržaja sa web stranice iftarskimeni.com dužni ste navesti izvor i staviti link na izvorni sadržaj!