Potreban materijal:
200 g prženih, mljevenih lješnjaka
100 g namrvljenih keksa s maslacem (pettit beurre)
200 g natrgane čokolade za kuhanje
120 g margarina
Pogledajte rubriku ZDRAVI RECEPTI na portalu o zdravoj ishrani "Gastro vitalis"
Za premazivanje:
50 g omekšale čokoladne ocakline
50 g omekšale ocakline od bijele čokolade
Priprema:
Otopite čokoladu za kuhanje s margarinom u vodenoj kupelji. Ulijte u posudu za miješanje, dodajte ostale sastojke pa ručnom miješalicom (lopaticama) miješajte dok ne dobijete kompaktnu smjesu. Oblikujte u valjak, malo spljoštite i položite na prozirnu foliju. Izvaljajte tijesto na oko 1 cm debeli četverokut. Ostavite jedan sat na hladnome. Pažljivo odstranite prozirnu foliju. Površinu hladne smjese ravnomjerno premažite omekšanom čokoladnom ocaklinom (gotovom ili za smjesu napravite malo više pa odvojite). Kad ocaklina očvrsne, pažljivo okrenite pa drugu stranu premažite bijelom ocaklinom (gotovom ili 100 g bijele čokolade otopite u 60 g maslaca u vodenoj kupelji). Kad se ocaklina stvrdne, narežite na četverokute željene veličine i različito ih posložite. Čuvajte na hladnom.
Pri preuzimanju teksta/sadržaja sa web stranice iftarskimeni.com dužni ste navesti izvor i staviti link na izvorni sadržaj!