Makaroni sa faširanim mesom u sosu

Recept za makarone sa faširanim mesom u sosu

Potrebni sastojci:

• 1 pakovanje makarona po želji
• 300 g faširanog mesa
• 1 glavica crvenog luka
• 1 crvena paprika
• 1 žuta paprika
• 3 čehna bijelog luka
• 1 mrkva
• 1 kašika vegete
• 1 mala kašika bibera
• 1 mala kašika majčine dušice
• 1 mala kašika kurkume
• 1 mala kašika origana
• 200 ml vrhnja za kuhanje
• maslinovo ulje
• sol
• 1 mala kašika mljevene paprike
• peršun

Priprema:

• Makarone stavimo u šerpu sa vodom i kašikom ulja da se kuhaju po uputama na vrećici.

• U posebnu šerpu ispržimo na maslinovom ulju luk da porumeni. Zatim dodamo žutu,crvenu papriku i mrkvu koju smo prethodno isjekli na manje kockice. Pržimo 5 minuta. Dodamo faširano meso i pržimo dok ne postane smeđe boje.

• Dodamo bijeli luk, začine i prelijemo sa vrhnjem za kuhanje. Ostavimo na laganoj vatri 5 minuta da kuhamo, dodajući sitno sjeckani peršun.

• Kad se makaroni skuhaju, procijedimo vodu i prebacimo makarone u smjesu sa sosom koji smo napravili od sastojaka.