Recept za teleću čorbu
Potrebno:
300g teletine bez kosti
grašak (može zamrznuti i konzervirani)
malo soli
jedna paprika babura
jedan paradajz ili konzervirani paradajz
malo brašna
malo ulja
jedno žumance
malo mlijeka
malo soka od limuna
Priprema
Meso isjeći na kocke i staviti u hladnu vodu.
Očistiti vezu zeleni i kuhati zajedno sa mesom.
Dodati šaku graška, jednu papriku baburu, jedan paradajz i so. Kuhati dok meso ne bude meko.
Napraviti blagu zapršku, sipati u čorbu i prokuhati. Začiniti žumancetom, mlijekom i sokom od limuna.
Pri preuzimanju teksta/sadržaja sa web stranice iftarskimeni.com dužni ste navesti izvor i staviti link na izvorni sadržaj!