Nekategorisano

Francuski uštipci

Potreban materijal:

4 jaja

4 kašike šećera u prahu

4 kašike ulja

400 g brašna

1 limun

prašak za pecivo

so

 

Priprema:

 

Naribajte koru dobro opranog limuna. Pomiješajte jaja, koru, šećer, malo soli i tucite da dobijete glatku smjesu. Dodajte brašno i prašak za pecivo. Dobro zagrijte ulje, pa u njega kašikom stavljajte tijesto u komadićima veličine oraha. Čim dobiju boju, uštipke okrenite da se ravnomjerno ispeku. Izvadite ih da se ocijede. Pospite malo s šećerom u prahu i poslužite.