Potreban materijal:
35 dag junetine
50 dag luka
po dvije zelene i crvene paprike
10 dag dimljene peke
1 2 dag masla
35 dag govedine za gulaš
2 režnja bijelog luka
2-3 kašike slatke mljevene paprike
2-3 kašike temeljca
1 koncentrat paradajza
1 kašika brašna
so,
biber
Priprema:
Oljuštite luk i narežite ga na kriške. Paprike operite, očistite i narežite na rezance. Dimljenu peku narežite na kockice i popržite na maslu. Umiješajte meso narezano na kockice te dodajte luk, papriku, usitnjeni bijeli luk i so te sve zajedno pirjajte. Mljevenu papriku umiješajte u temeljac i podlijevajte gulaš. Pirjajte dok meso ne omekša. Zatim dodajte koncentrat paradajza i sve zajedno kuhajte još 15 minuta. Otopite brašno u malo vode, pa primiješajte gulašu. Prokuhajte i dodajte soli i bibera po okusu.
Pri preuzimanju teksta/sadržaja sa web stranice iftarskimeni.com dužni ste navesti izvor i staviti link na izvorni sadržaj!