Nekategorisano

Hladni umak za divljač

Potreban materijal:

6 kašika maslinovog ulja

2 glavice luka

1 kašika octa

1 kašika limunovog soka

1 kašika senfa

so, biber

 

Priprema:

 

Luk sitno nasjeckati, zgnječiti i pomiješati s maslinovim uljem, octom i limunovim sokom, te dodati so, biber i senf. Poslužiti uz hladnu pečenu ili kuhanu divljač.