Potreban materijal:
80 dag očišćenog bakalara (može zamrznut)
5 kriški dvopeka
vezicu bosiljka
po 2 grančice majčine dušice i peršuna
2 kašike oguljenih pinjola
maslinovo ulje
ocat
so
biber
Priprema:
Ribu odmrznite, obrišite i poslažite u lim preliven uljem. Komadi ribe ne smiju se dodirivati. Posolite, pobiberite. Pećnicu zagrijte na 200 stepeni. Dvopek usitnite u mikseru zajedno sa začinskim biljem, dodajte malo ulja, prelijte preko ribe i pecite 8-10 minuta. Pinjole stavite na komad alufolije i pržite 5 minuta. Izmiješajte ulje s octom, posolite, dodajte pinjole i malo nasjeckanog peršuna. Ribu prenesite na tanjire i poslužite je toplu posipanu uljem i pinjolama.
Pri preuzimanju teksta/sadržaja sa web stranice iftarskimeni.com dužni ste navesti izvor i staviti link na izvorni sadržaj!