Recept za juhu od mahuna s vrhnjem
Potrebno:
250g mahuna
malo maslaca
jedna manja glavica crvenog luka
malo brašna za zaprške
150ml vrhnja
limunov sok ili ocat
Postupak:
Mahune očistiti, izrezati na komadiće i skuhati u ključaloj, slanoj vodi.
Posebno priredi zapršku od maslaca, brašna i crvenog luka.
Zapršku razrijediti vodom u kojoj su kuhane mahune.
Na kraju zakiseliti juhu limunovim sokom ili octom.
Dodati joj 150ml kiselog vrhnja i kašiku sjeckanog zelenog peršuna.
Servirati s poprženim kockicama kruha.
Pri preuzimanju teksta/sadržaja sa web stranice iftarskimeni.com dužni ste navesti izvor i staviti link na izvorni sadržaj!