Recept za kiflice sa hrenovkama
Potrebni sastojci:
• 750gbrašna
• 1 kašika soli
• 1 kesica kvasca
• 1 kašika šećera
• 3 dl toplog mlijeka
• ½ čaše ulja
• 1 čaša jogurta
• jaje za premazivanje
• susam za posipanje
• hrenovke
Priprema:
• U toplo mlijeko stavimo šećer i kvasac da nabubri.
• Zatim dodamo jogurt,toplu vodu,ulje, sol i postepeno brašno. Ukoliko smjesa zahtjeva da se doda voda prilikom miješanja, možete dodati mlake vode kako biste dobili mekanu smjesu. Tijesto treba da bude blago ljepljivo.
• Ostaviti na toplo mjesto da se smjesa udvostruči. Tijesto premijesiti i staviti na radnu ploču. Napraviti dvije lopte. Svaku loptu razvaljati u veći krug na odprilike 1 cm debljine.
• Nakon što smo tijesto razvaljali režemo ga na trokute kao što se izreže pizza. Zamotati hrenovke i poslagati na lim obložen papirom za pečenje. Premazati razmućenim jajetom i posipati susamom. Ostaviti 10 minuta da odstoje i staviti u zagrijanu pećnicu da se peče 20 minuta na 200 stepeni. Ukoliko je vaša rerna razvila jaču temperaturu pred kraj možete smanjiti na 180 stepeni.
Pri preuzimanju teksta/sadržaja sa web stranice iftarskimeni.com dužni ste navesti izvor i staviti link na izvorni sadržaj!