Recept za kolač sa borovnicama
Potrebni sastojci:
• 5 jaja
• 8 kašika šećera
• 5 kašika ulja
• 5 kašika vruće vode
• 1 vanilin šećer
• 1 prašak za pecivo
• 8-10 kašika brašna
• 100 g borovnica (mogu zaleđene)
• šećer u prahu
Priprema:
• Razdvojimo bjelanca i žumanca. Zatim dodamo u žumanca šećer i vanillin šećer i mutimo dok smjesa ne postane pjenasta. Zatim umutimo bjelanca u čvrst snijeg i dodajemo kašiku po kašiku u prethodnu smjesu uz lagano miješanje.
• Kad smo smjese sastavili dodamo ulje, vruću vodu i prašak za pecivo. Brašno dodajemo potepeno dok ne dobijemo finu srednje gustu masu.
• Na kraju dodamo borovnice i smjesu istresemo u podmazanu tepsiju. Pečemo na 180 stepeni 20- 25 minuta.
• Kada je gotov kolač, izrežemo ga na kocke i pospemo šećerom u prahu.
Pri preuzimanju teksta/sadržaja sa web stranice iftarskimeni.com dužni ste navesti izvor i staviti link na izvorni sadržaj!