Nekategorisano

Kolačići od cjelovite pšenice i zobenih pahuljica sa čokoladnim komadićima

Podijeli ovaj sadržaj

Cjelovite žitarice su veoma zdrav način da poboljšate svoju probavu, ali i da obogatite svoju ishranu.

One zadržavaju omotač, koji se gubi prilikom dodatne obrade žitarica, a koji sadrži vlakna, ali i brojne vitamine i minerale, koje se gube prilikom dodatne obrade žitarica.

Kolačići od cjelovite pšenice i zobenih pahuljica sa čokoladnim komadićima

 

Cjelovite žitarice su veoma zdrav način da poboljšate svoju probavu, ali i da obogatite svoju ishranu.

One zadržavaju omotač, koji se gubi prilikom dodatne obrade žitarica, a koji sadrži vlakna, ali i brojne vitamine i minerale, koje se gube prilikom dodatne obrade žitarica. Rafinirane žitarice u bijelom brašnu daleko su manje bogate spomenutim tvarima, upravo zato jer su dodatno obrađene. Uključite cjelovite žitarice u svoju prehranu, za početak npr. u obliku kolačića sa čokoladnim komadićima koji su preukusni i jednostavni za napraviti.

Ukupno vrijeme: 30 min

Priprema: 20 min
Pečenje: 10 min.

Sastojci:

1 3/4 šalice cjelovitog pšeničnog brašna
2 jaja
3/4 šalice maslaca
1 žličica praška za pecivo
1/4 žličice sode bikarbone
1/2 šalice bijelog šećera
1 šalica krupnog smeđeg šećera
1 žličica ekstrakta vanilije
2 šalice zoba
1 šalica komadića čokolade

Priprema:

  1. Prethodno zagrijati pećnicu na 190 stupnjeva.
  2. Mikserom izmiksati maslac u velikoj zdjeli, dodati šećer, prašak za pecivo i sodu bikarbonu i dobro promiješajte.
  3. Dodajte jaja i vaniliju, miješajte dok se ne kombinjuju.
  4. Konačno, umiješajte brašno i postepeno dodajite zobene pahuljice i na kraju komadiće čokolade.
  5. Ako se u smjesi pojave grudvice, dodajte malo vode.
  6. Oblikujte tijesto u male loptice veličine kašike i smjestite ih u razmaku od oko 4cm na tepsiju.
  7. Pecite oko 10-12 minuta (dok vrhovi ne potamne).
  8. Neka se par minuta hlade prije nego što se počnu vaditi iz tepsije.

Prehrambene informacije za jedno serviranje:

Kalorije: 131
Kalorije iz masti: 53
Ukupna mast: 5.9g
Kolesterol: 21mg
Ukupno ugljikohidrata: 19g
Proteini: 2.1g

Serviranje: 36 komada

 

Izvor http://www.dijeta.ba/kola%C4%8Di%C4%87i-od-cjelovite-p%C5%A1enice-i-zobenih-pahuljica-sa-%C4%8Dokoladnim-komadi%C4%87ima