Krompir ploške sa piletinom

Recept za krompir ploške sa piletinom

Potrebni sastojci:

• 600 g pilećih prsa
• 1 glavica crvenog luka
• 3 čehna bijelog luka
• 1 kašika vegete
• 1 mala kašika bibera
• 1- 1 ½ kg krompira
• 1 mala kašika kurkume
• 1 mala kašika majčine dušice
• 1 mala kašika origana
• 200 ml vrhnja za kuhanje

Priprema:

• Na malo ulja ispržimo crveni luk dok ne dobije zlatnu boju. Nakon što smo oprali piletinu izrežemo je na tanje ploške i pržimo zajedno sa lukom dok ne dobiju rumenu boju. Dodamo bijeli luk, začine i sve prelijemo vrnjem za kuhanje. Ostavimo da se kuha 5 minuta.

• Krompir ogulimo, operemo i izrežemo na tanje ploške. U tepsiju poredamo jedan sloj ploški krompira. Zatim preko krompira stavimo isprženu piletinu sa pola safta. Ostatka safta ostavimo da prelijemo zadnji sloj krompira.

• Zatim preko piletine poredamo opet drugi sloj krompira i prelijemo sa ostatkom safta.

• Pečemo u rerni na 200 stepeni 30 minuta.