Recept za kupusnjak
Potrebno:
jedna veća glavica kiselog kupusa
1000g junećeg mesa
300g sudžuke ili suhog mesa
jedna šolja riže
100ml ulja
jedna kašika crvene paprike
jedna feferona
5-6 zrna bibera
Postupak:
Na propržen sitno sjeckan crveni luk dodati crvenu papriku.
Na to redati u slojevima meso, kupus, sudžuku, sitno isjeckanu feferonu i biber.
Ostaviti da se krčka jedan sat. Po potrebi dosoliti i dodati rižu.
Kuhati još pola sata.
Pri preuzimanju teksta/sadržaja sa web stranice iftarskimeni.com dužni ste navesti izvor i staviti link na izvorni sadržaj!