Recept za sladoled tortu
Potrebni sastojci:
• 1 l mlijeka
• 400 g kristal šećera
• 30 g želatina
• 70 ml vode
• 600 g praha za šlag
• 750 ml gazirane vode
• 200 g mljevenog keksa
• 200 g crne čokolade
• 200 g kokosovog brašna
Priprema:
• Mlijeko i šećer pomiješati pa staviti na vatru da provrije. Potopiti želatin u vodu po uputama na vrećici.
• Kada mlijeko provrije, skinuti sa vatre, malo promiješati da se prohladi pa uzeti jednu malu kutljaču mlijeka, nekih 50-100ml i preliti želatin pa izmješati.
• Masu sa želatinom sada istresti u mlijeko sve zajedno kašikom promiješati. Ostaviti da se hladi dok se potpuno ne stegne, kao puding.
• Možete to da uradite i dan ranije pa ostaivite u frižideru ili 4h taj dan, kako vam lakše. Umutiti šlag sa gaziranom vodom.
• Ohlađeni želatin prebaciti u veliku posudu pa mikserom umutiti. Postepeno dodavati umućeni šlag i sve zajedno mutiti.
• Dobijenu masu podijeliti na 3 dijela. U jedan dio staviti keks, u drugi otopljenu čokoladu, a u treći kokosovo brašno.
• U tepsiju prvo stavimo red smjese sa keksom, zatim red smjese sa kokosovim brašnom i red smjese sa čokoladom. Dobro ohladiti da se stegne.
Pri preuzimanju teksta/sadržaja sa web stranice iftarskimeni.com dužni ste navesti izvor i staviti link na izvorni sadržaj!