Korak 1: napravite sos od povrća. Začini i povrće po želji.
Sos: 2 paprike, špinat, paradajz sos, crveni i bijeli luk, svjez timijan, kumin, kim, so i biber, voda.
Korak 2: kus-kus umiješajte sos, omjer 1:2 (kus-kus : sos)
Korak 3: Ostavite da stoji dok kus-kus ne upije svu tečnost, “protresite” viljuskom.
Kus-kus je vrsta sitne tjestenine koja se jako brzo kuha, tako da je dovoljno da ga potopite u vodu ili bilo kakav sos u omjeru 1:2 da bi se skuhao.
Služite uz “saftali” meso ili povrce, ili kao dodatak salatama.
Pri preuzimanju teksta/sadržaja sa web stranice iftarskimeni.com dužni ste navesti izvor i staviti link na izvorni sadržaj!