Recept za lovačku čorbu od gljiva
Potrebno:
400g gljiva
jedna glavica luka
1l juhe
50ml ulja
40g brašna
60g suhog mesa
150ml vrhnja
malo soli
malo bibera
malo isjeckanog peršuna
malo šećera
Priprema
Na ulju prodinstamo narezane gljive, na kockice izrezano suho meso i izrezan luk.
Pospemo malo brašna, nalijemo juhu i stavimo da se kuha na blagoj temperaturi dok gljive ne postanu mekane. Dodamo vrhnje i začinimo, poslužimo s isjeckanim peršunom.
Pri preuzimanju teksta/sadržaja sa web stranice iftarskimeni.com dužni ste navesti izvor i staviti link na izvorni sadržaj!