Recepti

Kolač od keksa sa višnjama

Recept za kolač od keksa sa višnjama

Sastojci:

600 gr tamnog mljevenog keksa
250 gr maslaca
600 ml mlijeka
120 gr šećera u prahu
3 kašike kristal šećera
100 gr čokolade za kuhanje
100 gr mljevenih oraha
50 gr grožđica
200 gr višanja bez košpica
1 – 2 kašike griza
200 ml vrhnja za šlag
100 gr čokolade za kuhanje za preliv

Priprema:

Umutite omekšali maslac sa šećerom u prahu, dodajte otopljenu čokoladu, mljeveni keks, mljevene orahe, mlijeko i na kraju grožđice.

Sve sjedinite rukama i oblikujte dvije kore na četvrtastom limu. U posudu stavite višnje sa kristal šećerom, pa dodajte oko 100 ml vode i pustite da proključa.

Procijedite višnje i u  preostali sok dodajte griz. Kuhajte griz 3 – 4 minute, pa vratite višnje i sve dobro izmiješajte.

Pustite da se ohladi pa umiješajte i umućeno vrhnje. Fil ravnomjerno rasporedite po kori od keksa.

Preko stavite drugu koru i kolač prelijte rastopljenom čokoladom za kuhanje. Ostavite da se dobro ohladi u frižideru.

Pri preuzimanju teksta/sadržaja sa web stranice iftarskimeni.com dužni ste navesti izvor i staviti link na izvorni sadržaj!