VAKTIJA ZA 2022. GODINU ZA BiH

Nekategorisano

Munchmallow

Podijeli ovaj sadržaj

Potreban materijal:

Tijesto:
6 jaja
6 kašika šećera
3 kašike kakaa
1 prašak za pecivo
1 dl vode
10 dag šećera

Krema:
5 dl mlijeka
5 kašika griza
1 puding od vanilije
10 dag šećera
15 dag margarina

Glazura:
10 dag čokolade
4 kašike mlijeka

Priprema:

Umutiti žumanjke sa šećerom i naizmjenice dodavati pomiješano brašno,
kakao i prašak za pecivo sa snijegom od bjelanjaka. Pomastimo i pobrašnimo
tepsiju i u nju saspemo smjesu za tijesto. Kad se tijesto ispeče još dok je
vruć preliti prokuhanom vodom i šećerom. Kremu pripremamo na sljedeći
način. U mlijeko ukuhati griz,puding i šećer. Kremu hladiti uz stalno
miješanje da se ne bi grudvice stvorile. U ohlađenu masu dodati pjenasto
izrađen margarin. Pečeni i natopljeni biskvit ohladiti i premazati kremom
te preliti čokoladnom glazurom. Čokoladnu glazuru pravimo tako što na
laganoj temperaturi istopimo čokoladu  u mlijeku uz stalno miješanje.

PROČITAJTE I:   Tufahije