Recept za munchmallow
Potreban materijal:
Tijesto:
6 jaja
6 kašika šećera
3 kašike kakaa
1 prašak za pecivo
1 dl vode
10 dag šećera
Krema:
5 dl mlijeka
5 kašika griza
1 puding od vanilije
10 dag šećera
15 dag margarina
Glazura:
10 dag čokolade
4 kašike mlijeka
Priprema:
Umutiti žumanjke sa šećerom i naizmjenice dodavati pomiješano brašno, kakao i prašak za pecivo sa snijegom od bjelanjaka.
Pomastimo i pobrašnimo tepsiju i u nju saspemo smjesu za tijesto. Kad se tijesto ispeče još dok je vruć preliti prokuhanom vodom i šećerom.
Kremu pripremamo na sljedeći način: U mlijeko ukuhati griz,puding i šećer. Kremu hladiti uz stalno miješanje da se ne bi grudvice stvorile. U ohlađenu masu dodati pjenasto izrađen margarin.
Pečeni i natopljeni biskvit ohladiti i premazati kremom te preliti čokoladnom glazurom.
Čokoladnu glazuru pravimo tako što na laganoj temperaturi istopimo čokoladu u mlijeku uz stalno miješanje.
Pri preuzimanju teksta/sadržaja sa web stranice iftarskimeni.com dužni ste navesti izvor i staviti link na izvorni sadržaj!