Potrebno:
300 g širokih rezanaca
1 kašičica začina
300 g mljevene govedine (faširano meso)
3 kašičice ulja
150 g mrkve
150 g parajdaza
80 g margarina
30 g brašna
2-3 dl mlijeka
muškatni oraščić
1 paketić ribanog parmezana
Priprema: Rezance skuhajte u slanoj vodi i ocijedite. Na ulju izdinstajte mljeveno meso, ribanu mrkvu, začin i na kraju dodajte paradajz. U posebnoj posudi propržite na margarinu brašno i zalijte mlijekom. Kuhajte dok se ne zgusne, a na kraju prema želji dodajte ribanog muškatnog oraščića. U posudu složite red kuhanih rezanaca, red mljevenog mesa, sloj umaka i ponovo red rezanaca. Na kraju sve prelijte mesom i umakom. Pospite ribanim parmezanom i stavite u rernu da se zapeče.
Pri preuzimanju teksta/sadržaja sa web stranice iftarskimeni.com dužni ste navesti izvor i staviti link na izvorni sadržaj!