VAKTIJA ZA 2022. GODINU ZA BiH

Nekategorisano

Nadjeveni krompir

Podijeli ovaj sadržaj

 

Potrebno:

8 krompira

60 g margarina

20 g brašna

2 dl mlijeka 

200 g šampinjona

1 kašičica začina

60 g sira (trapista)

peršin, bijeli luk i biber

 

Priprema: Ogulite krompire i stavite ih da se kuhaju. Napola kuhane krompire ocijedite, izdubite i punite nadjevom koji pripremite ovako: na rastopljeni maslac dodajte brašno i začine. Polako dolijevajte mlijeko i kuhajte dok se umak ne zgusne. Posebno na margarinu izdinstajte šampinjone, sir izrežite na kockice, a bijeli luk i peršin sitno isjeckajte. Sve izmiješajte s umakom. Na kraju dodati biber. Punjene krompire stavite u namazanu tepsiju i pecite u rerni oko 20 minuta. Možete poslužiti uz razne salate.