Ovo jelo “puca” od zdravlja, a to bi se desilo i nama kada bismo se stalno hranili ovakvim jelom. Janjetina je poznata po niskom sadržaju masti i kolesterola, te bogatstvu proteina.
SASTOJCI:
1 kg janjećeg vrata
10 dag mrkve
1 vezica celera
2 paprike
10 dag crvenog luka
so i biber po želji
PRIPREMA:
Janjetinu operite i posolite. Ppaprike očistite i narežite na četvrtine. Mrkvu očistite i narežite na nekoliko komada. Crveni luk očistite i narežite na četvrtine.
Posložite janjetinu u veliku posudu za kuhanje te je prekrijte celerom, crvenim lukom i mrkvom. Kuhajte na pari 75 minuta.
Posložite toplo s nekim umakom ili kuhanim povrćem.
Pri preuzimanju teksta/sadržaja sa web stranice iftarskimeni.com dužni ste navesti izvor i staviti link na izvorni sadržaj!