Recept: Musaka od šampinjona
Potrebno:
- 500 g šampinjona
- 2 glavice luka
- 2 češnja bijelog luka
- 100 g suhog mesa
- 10 kriški hljeba
- 250 ml mlijeka
- jedna mala čaša pavlake
- 3 jaja
- začini, biber i so
Priprema:
Očišćene šampinjone narežite na listiće. Luk, bijeli luk i peršin sitno nasjeckajte, a suho meso narežite na tanke šnite.
Na zagrijanom ulju prepecite suho meso i nasjeckani luk zatim dodajte šampinjone.
Sve zajedno kuhajte uz miješanje, malo posolite, pobiberite, dodajte bijeli luk, začine i so.
U pomašćenu tepsiju složite jednu do druge 5 kriški hljeba koje ste namočili u mlijeko.
Po hljebu rasporedite pola pripremljenih šampinjona, pa ponovo stavite red namočenog hljeba.
Na taj hljeb rasporedite preostale šampinjone i sve prelijte mješavinom pavlake i jaja. Musaku pecite na 160 stepeni oko 20 minuta.
Pri preuzimanju teksta/sadržaja sa web stranice iftarskimeni.com dužni ste navesti izvor i staviti link na izvorni sadržaj!