Nekategorisano

Oslić s krompirom

Potreban materijal:

50 dag fileta oslića

1.5 kg krompira

2 kašike maslinovog ulja

glavica bijelog luka

2-3 kašike nasjeckanog peršuna

kašika vegete

so

biber

 

Priprema:

 

Krompir ogulite i narežite na kolutiće. Bijeli luk očistite i nasjeckajte. Dno lonca premažite uljem pa slažite red krompira, red oslića. Na vrhu neka bude krompir. Svaki red obilno pospite bijelim lukom, peršunom i začinite po ukusu solju, vegetom i biberom. Dolijte tek toliko vode da krompir bude pokriven. Kuhajte dok krompir ne omekša.