Nekategorisano

Pink salata

Potrebno:
150g riže
1kg cvekle
200g dimljene puretine (ili neka druga vrsta mesa po želji)
200g majoneze
2dl kisele pavlake
so

Priprema:
Rižu obariti u slanoj vodi i ocjediti je. Cveklu oljuštiti i u komadu kuhati dok ne omekša, zatim izrendati na krupno rende. Puretinu isjeći na rezance. Posebno umutiti pavlaku i majonezu. U većoj posudi sjediniti cveklu, rižu i ćuretinu, dodati pripremljenu mješavinu od majoneze i pavlake, posoliti po ukusu i polako promješati.