Prilog od povrća

Potreban materijal:

50 dag karfiola

50 dag brokula

15 dag graška

4 jaja

4 paradajza

1/2 vezice peršuna

1 dl mlijeka

3 kašike kikiriki kreme

7,5 dag jogurta

so

Priprema:

Natrgajte karfiol i brokule. Zajedno s graškom kuhajte u kipućoj slanoj vodi oko 4-5 minuta. Jaja kuhajte 10 minuta, ohladite ogulite i narežite na osmine. Oprani paradajz narežite na četvrtine. Začinsko bilje sitno nasjeckajte. Pripremljene sastojke oprezno izmiješajte. Za umak ugrijte mlijeko, umiješajte krem od kikirikija i jogurt. Prelijte preko ili umiješajte u salatu.