Umak od hrena i zemički

Potreban materijal:

3 zemičke

2 dl goveđeg temeljca

1 dl octa

5 dag hrena

Priprema:

Zemičke ogulite,narežite na listiće i prelite vrućim temeljcom,propasirajte kroz fino sito,dodajte ocat,svjež strugan hren i vode prema ukusu.