Nekategorisano

Napoleon kocke

Potreban materijal:

Tijesto:

15 dkg maslaca

15 dkg šećera

4 žumanaca

15 dkg brašna

malo praška za pecivo

snijeg od 4 bjelanca

limunova korica

Nadjev:

marmelada od jagoda

Premaz:

tučeno slatko vrhnje

 

Priprema:

 

Izmiksaj maslac i šećer, dodaj žumanca, limunovu koricu te naizmjenice brašno s praškom za pecivo i snijeg. Ispeci u manjem limu za pečenje. Pečeno i ohlađeno prereži i nadjeni marmeladom od jagoda. Premaži kolač tučenim slatkim vrhnjem, reži na ploške i svaku ukrasi vrhnjem i marmeladom.