Recept za pljeskavice sa sirom
Potrebno:
400g mljevenog mesa
dvije manje glavice crvenog luka
200g sira trapista
malo soli
malo bibera
100ml kisele vode
ulje za prženje
Postupak:
Sitno isjeckajte crveni luk i pomiješajte sa mljevenim mesom. Dodajte kiselu vodu i ostavite da odstoji jedno pola sata.
Kada je masa odstojala pobiberite i posolite po ukusu pa masu dobro umijesite.
Formirajte manje pljeskavice i u sredinu svake stavite komad sira.
Pržite na vrelom ulju po 5 minuta sa svake strane.
Izvor: bosanskikuhar.ba
Pri preuzimanju teksta/sadržaja sa web stranice iftarskimeni.com dužni ste navesti izvor i staviti link na izvorni sadržaj!