Potrebno:
150g mariniranih šampinjona
2 mrkve
200g kiselih krastavica
200g fileta pečenih paprika
200g posne majoneze
1 pakovanje gotovih korpica
½ veze peršuna
mješavina začina, biber
Priprema:
Marinirane šampinjone i pečene paprike dobro ocjediti i isjeći na kocke. Kisele krastavice također isjeći na kockice. Mrkvu obariti u slanoj vodi, procjediti i isjeći na kockice. U većoj posudi sjediniti marinirane šampinjone, mrkvu, pečene paprike i kisele krastavice. Dodati posnu majonezu, začine po ukusu i dobro izmješati. Pripremljenu salatu ostaviti u frižider da se stegne, a zatim je neposredno pred služenje rasporediti u korpice i posuti sitno sjeckanim peršunom.
Pri preuzimanju teksta/sadržaja sa web stranice iftarskimeni.com dužni ste navesti izvor i staviti link na izvorni sadržaj!