Potreban materijal:
1 kg lignji
100 g suhog mesa
250 g crvenog radića
2-3 čehna bijelog luka
peršun
svježi mljeveni biber
1 dl ulja
1 kašika vegete
Priprema:
Lignje očistite pa zatim pripremite nadjev: krakove i suho meso sitno nasjeckajte, dodajte crveni radić narezan na tanje kraće rezance, nasjeckani peršun i bijeli luk. Sve začinite mljevenim biberom i vegetom pa izmiješajte. Dobivenim nadjevom punite lignje, a otvore zatvorite čačkalicama. U tavu na hladno ulje složite lignje, poklopite ih i polako pecite s jedne i druge strane pod poklopcem 15 – 20 minuta. Prilog po želji.
Pri preuzimanju teksta/sadržaja sa web stranice iftarskimeni.com dužni ste navesti izvor i staviti link na izvorni sadržaj!