Nekategorisano

Sirup od grožđa

Potreban materijal:

2-3 kg grožđa

10 dag limunove kiseline

5 l vode

5 kg šećera

 

Priprema:

 

Bobice odvojiti od peteljke, zgnječiti, procijediti i stavite u 5 l vode. U to staviti limunovu kiselinu i promiješati. To treba stajati 24 sata uz povremeno miješanje. Procijediti, staviti šećer i dobro izmiješati. Šećer se mora sav istopiti.