Reform torta

Potrebno:

12 jaja

300 g šećera

3 kašike brašna

300 g lješnjaka ili oraha

100 g badema

12 kašika šećera

200 g čokolade

250 g putera

Priprema:

Umutiti snijeg od 12 bjelanaca sa 300 g šećera. Dodati 3 kašike brašna, 300 g mljevenih lješnjaka ili oraha i 100 g mljevenih badema. masu podijeliti na 4 dijela i ispeći kore.

Umutiti 12 žumanaca sa 12 kašika šećera i skuhati kremu na pari. U napola gotovu kremu dodati 200 g čokolade. Posebno umutiti puter i umiješati ga u prohlađenu kremu, pa filovati tortu.