Džem od šljiva

Potrebno:
2 kg šljiva
1 kg šećera
2 klinčića

Priprema:
Šljive operite, obrišite i odstranite im peteljke te izvadite koštice. Velike narežite i zakipite s klinčićima. Smanjite temperaturu i miješajući kuhajte 20 minuta. Dodajte šećer i dalje kuhajte da šljive omekšaju ali ostanu kao vidljivi komadići (da se ne raspadnu kao za pekmez). Izvadite klinčiće pa rasporedite vreli džem u staklenke.