Rižoto sa povrćem

Recept za rižoto sa povrćem

Potrebni sastojci:

• 2 crvene paprika
• 2 zelene paprika
• 1 mrkva
• 1 paradajz
• 1 glavica crvenog luka
• 1 šolja riže
• 1 kašika vegete
• ½ kašike bibera
• voda za kuhanaje
• peršun
• 1 kašika maslaca

Priprema:

• Narežite crveni luk i propržite u tavi dok ne dobije zlatnu boju. Potom dodajte paprike i mrkvu narezane na trakice. Dinstajte vrlo kratko, a zatim dodajte paradajz koji ste prethodno izrezali na sitne kockice.

• Dodajte začine, rižu, peršun i prelijte sa jednom čašom vode. Kuhajte na srednjoj vatri dok se riža ne skuha.

• Pred sami kraj kuhanja umiješajte maslac.