Potreban materijal:
500 dag gljiva
20 dag suhog mesa
1 glavica luka
2 čehna bijelog luka
zeleni peršun
1 dcl soka od grožda
2 kašike margarina
so, lovorov list
Priprema:
Gljive operemo, narežemo na kockice. Na maslacu popržimo luk i bijeli luk dodamo peršun i sok od grožda, na to stavimo pirjati gljive, pirjamo oko 10 minuta. Kada se voda ispari gljive ohladimo, i dodamo izrezano suho meso sve skupa pomiješamo.
Pri preuzimanju teksta/sadržaja sa web stranice iftarskimeni.com dužni ste navesti izvor i staviti link na izvorni sadržaj!