Seitan se pravi od glutena dobijenog od oštrog pšeničnog brašna, a izgledom, teksturom i okusom neodoljivo podsjeća na meso. Bogat je kalcijem, a u aziji se koristi vrlo često kao zamjena za meso.
27. Januara 2023.
Seitan se pravi od glutena dobijenog od oštrog pšeničnog brašna, a izgledom, teksturom i okusom neodoljivo podsjeća na meso. Bogat je kalcijem, a u aziji se koristi vrlo često kao zamjena za meso.
