VAKTIJA ZA 2022. GODINU ZA BiH

Nekategorisano

Slatki krompir (batat) sa cimetom i đumbirom

Podijeli ovaj sadržaj

Topli miris cimeta daje ovom jelu egzotičnu notu

6 čaša slatkog krompira, oguljenog i isjecanog na kockice

1/2 glavice luka, tanko isjecane
4 čehna češnjaka, usitnjenog
1 kašika narendanog cimeta
1/2 kašike cimeta
1/2 kašike meda
1 čaša pilećeg ili biljnog temeljca
so i biber po ukusu

Luk i češnjak usitniti i ostaviti 5 minuta da stoji. Krompir narezati na kocke. Kašiku pilećeg temeljca staviti u tavu i zagrijati na tome dinstati luk oko 3 minute, miješajući. Dodajte češnjak, đumbir, i dalje dinstajte minutu. Dodajte slatki krompir, cimet, med i temeljac. Dinstati na vatri poklopljeno 15 minuta ili dok krompir ne omekša. Začinite solju i paprom.