Nekategorisano

Slatko od dunja

Potreban materijal:

1 kg očiščenih dunja

1 kg šećera

prutić vanilije

1 limun

 

Priprema:

 

Uagdimo šećer da ne bude puno gust pa u njega odmah redamo dunje da ne bi pocrvenile, nego ostale žute. Dodajemo prutić vanilije i pred sam kraj limun narezan na kolutove. Dunje kuhamo u šećeru dok agda ne postane dovoljno gusta, a dunje omekšale i staklastog izgleda. Kad se slatko ohladi sipamo u tegle, zatvorimo ih celofanom i čuvamo na hladnom mjestu.