Supa sa faširanim mesom

Supa sa faširanim mesom je jednostavno, hranjivo i domaće jelo koje se brzo priprema, a daje pun i bogat okus. Ova supa je idealna kada želite nešto lagano, a zasitno, jer kombinacija mljevenog mesa, povrća i šehrije daje toplinu i snagu svakom obroku. Često se priprema u bosanskim domaćinstvima kao brz ručak ili topla supa za cijelu porodicu.

Print Recipe

Supa sa faširanim mesom

Supa sa faširanim mesom je lagana, domaća i brzo gotova supa, idealna za svaki dan. Priprema se od malo sastojaka, ali daje pun i topao okus koji podsjeća na klasičnu kuhinju.

Prep Time10 minutes mins

Cook Time20 minutes mins

Total Time30 minutes mins

Course: supe i čorbe

Cuisine: Domaća kuhinja

Keyword: domaća supa, supa s mljevenim mesom, supa sa faširanim mesom

Servings: 4 porcije

Calories: 180kcal

Ingredients

• 100 g faširanog mesa
• 1 manja glavica luka
• 1 mrkva
• 1 korijen celera
• šehrija po želji
• peršun svježi ili suhi
• 1 velika kašika vegete
• 1 mala kašika bibera
• 1 litar vode
• malo ulja

Instructions

• U šerpu dodajte malo ulja i propržite sitno sjeckan luk dok ne omekša.
• Dodajte faširano meso i kratko ga propržite uz miješanje.
• Izrendajte mrkvu i korijen celera pa ih dodajte u šerpu i pržite još kratko.
• Dodajte vegetu i biber, pa prelijte sa 1 litar vode.
• Kada supa provrije, dodajte šehriju po želji.
• Kuhajte oko 10 minuta, dok se šehrija ne skuha.
• Pred kraj dodajte sitno sjeckan peršun i sklonite sa vatre.

Notes

• Supu kuhajte na umjerenoj vatri kako bi ostala bistra.
• Umjesto šehrije možete koristiti sitne rezance ili tarhanu.
• Ako želite jači okus, dodajte malo bijelog luka zajedno s lukom.
• Supa je najbolja dok je svježa, ali se može čuvati u frižideru do 2 dana.

Pogledajte i ove recepte

Tarhana

Čorba od mrkve

Turska jogurt čorba