Potreban materijal:
1/2 kg telećeg buta
2 jaja
brašno
mrvice
ulje
so
Priprema:
Oprano meso izrežite na prst debele odreske pa ih malo tucite i posolite. U dubokom tanjiru umutite dva jaja sa dvije žlice mlijeka. Uvaljaj nareske sa obje strane u brašno, umućena jaja i konačno u mrvice. Pecite u vrelom ulju sa obje strane, dok ne postanu lijepo žuti. Masnoće treba biti u posudi toliko da odresci u njoj plivaju. Poslužite toplo sa pečenim ili pirjanim krompirom. Odresci se mogu jesti i hladni.
Pri preuzimanju teksta/sadržaja sa web stranice iftarskimeni.com dužni ste navesti izvor i staviti link na izvorni sadržaj!