Nekategorisano

Šnite

Potreban materijal:

 

Biskvit: 

snijeg od 6 bjelanaca

30 dag šećera

12 kašika oraha

2 kašike brašna

 

Fil:

6 žumanaca

6 kašika jake crne kahve

30 dag šećera i vanilin šećer 

30 dag margarina 

 

Priprema:

 

Biskvit: napraviti snijeg od bjelanaca i u njega umiješati šećer, 12 kašika oraha i 2 kašike brašna. Istresti na namašćenu i brašnom posutu tepsiju. Više sušiti nego peći, a zatim razrezati na 3 dijela. Fil: žumanca kuhati na pari sa jakom crnom kahvom, šećerom i vanilin šećerom. Kuha se dok ne zgusne. U hladnu fil dodati margarin. Posuti  orasima ili bademima.