Nekategorisano

Musaka od krompira

Potreban materijal:

10 manjih krompira
čaša slanog zrelog kajmaka
četvrt kg mljevene janjetine ili bravetine
supena kašika masla
2 čaše vode
nepuna čajna kašika soli
kahvena kašikica bibera

Priprema:

Krompir skuhamo u kori. Ogulimo ga i izrežemo na deblje
ploške. Poredamo po zamašćenoj tepsiji. Prvi red pospemo
isprženim sjeckanim lukom i mljevenim mesom, pa poklopimo
krompirom. Pomastimo. Stavimo u vruču rernu desetak minuta da
se malo krompir zapeče. Pobiberimo i prelijemo vručim slanim
zrelim kajmakom.

Napomena:

Materijal za 4 osobe.