Savršeno ukusne i svakome drage – krofnice!
Sastojci:
- 700 gr brašna
- 400 ml mlijeka
- 2 kesice kvasca
- 50 gr putera
- 2 kašike šećera
- 1 kašičica soli
- 2 jaja
Priprema:
- U mlakom mlijeku otopiti kvasac sa šećerom.
- Ostavite da nadođe pa dodajte polovinu brašna, jaja, otopljeni puter i so.
- Dodajte ostatak brašna i umijesite tijesto.
- Ostavite da odstoji sat vremena pa razvucite na pobrašnjenoj podlozi.
- Čašom vadite tijesto pa ostavite da naraste još pola sata.
- Pržite u vrelom ulju dok ne porumene sa obje strane.
