Recepti

Rahvanija s grizom

Podijeli ovaj sadržaj

Potreban materijal:

4 jaja

8 supenih kašika griza

8 supenih kašika šećera

¼ kg šećera za agde

1 čaša vode

1 limun

 

Priprema:

 

Odvojimo žumanca od bjelanaca, pa žumanca mutimo sa šećerom dok ne postane pjenasto. Dodamo čvrsto umućena bjelanca i opet mutimo. Polahko dodajemo griz. Masu izlijemo u pomašćenu i zagrijanu tepsiju. Pečemo 5 minuta u vreloj rerni, a kasnije temperaturu smanjimo i rahvaniju pečemo još 20 minuta. Kad je pečena izrežemo je na kocke i prohlađenu zalijemo.