Potreban materijal:
Miješano tijesto:
2 jaja
100 g šećera
1 vanilin šećer
120 g glatkog brašna
1 kašika praška za pecivo
Smjesa od svježeg sira:
200 g svježeg kremastog sira
naribana korica neprskane narandže
60 g šećera
1 jaje
1 puding s okusom čokolade
Nadjev:
250 ml slatkog vrhnja
2 kašika instant kakaa
naribana korica
neprskane narandže
1 kremfix učvršćivača za šlag
Priprema:
Pjenasto istucite jaja sa šećerom i vanilin šećerom (7 minuta). Prosijte brašno izmiješano s praškom za pecivo te pažljivo dodajte smjesi. Tijesto rasporedite uz pomoć dviju kašike u 12 kalupčića za muffine. U posudu redom dodajte sastojke za smjesu od svježeg sira te ih dobro promiješajte. Tako izmiješanu masu štrcaljkom rasporedite u kalupe za muffine na tijesto. Najpraktičnije je upotrijebiti glatki nastavak za štrcaljku. Stavite peći u prethodno zagrijanu pećnicu 180 stepeni 20 minuta. Za nadjev u posudu dodajte redom sve sastojke te ih istucite ručnim mikserom. Ohlađene muffine prerežite vodoravno i nadjenite.
Pri preuzimanju teksta/sadržaja sa web stranice iftarskimeni.com dužni ste navesti izvor i staviti link na izvorni sadržaj!