Pikant šarana

Iznenadite svoje najmilije ovom pikantnom delicijom.

SASTOJCI:

80 dag fileta šarana

80 dag kukuruza šećerca

3 kašike brašna

10 dag luka

1 dl ulja

so

biber

1 kašika ljute mljevene paprike

PRIPREMA:

Operite filete šarana, zatim ih posušite i posolite i pobiberite. Uvaljajte ih u mješavinu brašna i ljute mljevene paprike. Umjereno zagrijte ulje i pržite ribu po 5 minuta sa svake strane dok ne postane zlatnosmeđe boje. U drugoj posudi na umjereno zagrijanoj masnoći prpržite sitno nasjeckani luk, dodajte kukuruz šećerac, posolite, pobiberite i pirjajte dok kukuruz ne omekša. Poslužite pirjani kukuruz uz pikant šarana.