Nekategorisano

Italijanska salata

Potrebno:

400g špageta
200g pureće šunke
150g kačkavalja
100g paradajz pirea
1,5dl kečapa
100g majoneze
20g parmezana
150g mariniranih šampinjona
1 glavica zelene salate
mješavina začina
origano
so, biber

Priprema:

Špagete obariti u slanoj vodi, a potom ih ocijediti i isjeći na kraće komade. Pureću šunku isjeći na kockice, šampinjone na listove, a kačkavalj izrendati na krupno rende. U odgovarajućoj posudi sjediniti špagete, pureću šunku, šampinjone i kačkavalj. Dodati kečap, paradajz pire, majonetu, parmezan, origano i ostale začine po ukusu. Sve sastojke polako promiješati kako bi se dobila kompaktna masa. Listove zelene salate oprati i s njima prekriti odgovarajuću tacnu za služenje. Odozgo staviti pripremljenu salatu i dekorisati po želji.