Recept za čorbu od krompira s mrkvom
Potrebno:
400g krompira
tri mrkve
malo maslaca
brašno za zaprške
kiselo vrhnje
sjeckani peršunov list
malo soli
malo bibera
Postupak:
Skuhati u slanoj vodi oguljen i na kockice izrezan krompir.
U drugoj šerpi skuhati očišćenu, na kockice izrezanu mrkvu.
Napraviti svijetlu zapršku od maslaca i brašna. Dodati je kuhanom krumpiru, dodati mrkvu i vodu u kojoj se je kuhala i ostaviti da čorba prokuha.
Na kraju dodati čorbi jednu kašiku isjeckanog zelenog peršina, tri kašike kiselog vrhnja i na vrh noža sitnog bibera.
Pri preuzimanju teksta/sadržaja sa web stranice iftarskimeni.com dužni ste navesti izvor i staviti link na izvorni sadržaj!